Shiro

Authentiek Japans restaurant dat reeds 35 jaar bestaat en heel constant is van kwaliteit. Goed uitgebalanceerde menu’s die afgestemd zijn op de seizoenen, inclusief originele details op de borden – denk aan takken en bladeren. Kaiseiki zoals de traditie dat wil. Kwaliteitsproducten zijn de norm. Sashimi is supervers en perfect gesneden. Wat later volgen kreeft in awase miso en angus beef met teriyaki, beide sappig en vol van smaak. Boeiende selectie sake en goede uitleg bij de gerechten. Reserveren is een must.