🍸 Amsterdam Cocktail Week 25 maart – 6 april Bekijk programma →

Horeca NL in Cijfers

Een blik op het Nederlandse restaurantlandschap — 1161 locaties in 356 steden, beoordeeld door zes onafhankelijke bronnen.

Onze Data

Transparantie over onze bronnen, dekking en dataversheid

Dataversheid

Hoe recent is onze Google-data?

100%
< 30 dagen (1124) 31–90 dagen (0) 91–180 dagen (0) > 180 dagen (0)
Gem. 9 dagen oud Oudste: 22 mrt 2026 Nieuwste: 5 apr 2026

Brondekking

Hoeveel locaties per bron van de 1161 totaal

Google 1117 (96%) Gault&Millau 908 (78%) Michelin 492 (42%) Lekker 500 494 (43%) We're Smart 159 (14%) Cityguys 87 (7%)

Laatst bijgewerkt

Wanneer elke bron voor het laatst is verwerkt

Google
25 mrt 2026
Gault&Millau
9 feb 2026
Michelin
25 feb 2026
Lekker 500
3 nov 2025
We're Smart
9 jun 2025
Cityguys
22 feb 2026

Sluitingsdetectie

We monitoren actief of restaurants nog open zijn via Google Maps.
Momenteel 0 permanent gesloten gedetecteerd.
356
Steden
1161
Locaties
49
Cocktailbars
13.6
Gem. GM Score
4.6
Gem. Google
43.03
Hoogste Score

🏙️ Restaurants per Stad

Amsterdam 220 (GM 13.6 · Google 4.6) Rotterdam 66 (GM 13.6 · Google 4.6) Den Haag 51 (GM 12.9 · Google 4.6) Utrecht 50 (GM 13.1 · Google 4.6) Maastricht 42 (GM 13.3 · Google 4.7) Eindhoven 23 (GM 13.6 · Google 4.6) Groningen 20 (GM 13.8 · Google 4.8) Zwolle 17 (GM 14.2 · Google 4.7) Nijmegen 15 (GM 13.5 · Google 4.6) Haarlem 14 (GM 13.8 · Google 4.6) Breda 13 (GM 13.8 · Google 4.7) Leiden 12 (GM 12.8 · Google 4.6)

⭐ Michelin Verdeling

3 Sterren: 1 2 Sterren: 20 1 Ster: 98 Bib Gourmand: 78 Selected: 295
☘ Groene Ster: 23 restaurants

📊 Gault&Millau Score Verdeling

Aantal restaurants per GM score punt

12 261 13 328 14 172 15 76 16 36 17 23 18 8 19 4

📊 Google Rating Verdeling

Hoe het publiek de restaurants beoordeelt

3.9 2 4 1 4.1 22 4.2 30 4.3 47 4.4 102 4.5 146 4.6 192 4.7 251 4.8 185 4.9 105 5 34

🔗 Bronnen Overlap

In hoeveel gidsen staan restaurants?

10835493037474 IN ALLE 5 1161 1+ bron 1083 2+ bronnen 549 3+ bronnen 303 4+ bronnen 74 5 bronnen

🍽️ Top Keukens (Michelin)

Moderne keuken 111 Modern Frans 79 Creatief 56 Marktkeuken 46 Frans 22 Creatief Frans 18 Klassieke keuken 14 Vis en zeevruchten 12

🍽 Keukenstijl per Bron

Welke keukens prefereert elke gids? Elke bron heeft zijn eigen smaak.

Michelin

Modern 179 French 138 Seasonal 61 Asian 20 Classic 20 International 16

Gault&Millau (15+)

Modern 73 French 38 Seasonal 11 Asian 5 Regional Dutch 4 International 1

We're Smart

Modern 44 Seasonal 18 French 14 Regional Dutch 6 Asian 3 International 3

Lekker 500

Modern 117 French 85 Seasonal 33 Asian 11 International 8 Regional Dutch 8

Google (4.5+)

Modern 155 French 115 Seasonal 51 Asian 13 Classic 13 International 13

🤝 Bronovereenkomst

Hoe vaak zijn bronnen het met elkaar eens? Overlap als percentage van de gezamenlijke selectie.

G&MMichelinWe're SmartLekkerGoogle
G&M90846%12%35%77%
Michelin46%49217%41%43%
We're Smart12%17%15917%13%
Lekker35%41%17%49443%
Google77%43%13%43%1117

🏢 Type Vergelijking

Hoe scoren verschillende horeca-types ten opzichte van elkaar?

TypeAantalGem. GoogleGem. GMGem. Horeca Score
Restaurant11124.6313.615.4
Cocktailbar494.633.1

💶 Prijs vs Bronnen

Verschijnen duurdere restaurants in meer gidsen?

€€€ 3 bronnen (consensus: 0.78) 2 bronnen (consensus: 0.9) €€ 2.5 bronnen (consensus: 0.84) €€€€ 3.8 bronnen (consensus: 0.75)

💰 Prijs vs Kwaliteit

Gemiddelde scores per prijsniveau

€€€ 195 restaurants Score 14.9 GM 13.6 Google 4.6
1 restaurants Score 17 GM 13.5 Google 4.8
€€ 267 restaurants Score 13.6 GM 12.9 Google 4.56
€€€€ 74 restaurants Score 21.8 GM 16.1 Google 4.65

💡 Wist je dat?

🏆 De Librije uit Zwolle heeft de hoogste GM score: 19.5/20
Studio. uit Maastricht heeft de hoogste Google rating: 5/5
💬 The Seafood Bar van Baerlestraat uit Amsterdam heeft de meeste Google reviews: 9.6K