Saar

Net buiten het drukke stadscentrum op een steenworp van het Centraal Station en Station Vaartsche Rijn brengt Saar een smaakvolle keuken zonder poespas. Focus ligt op  bereidingen op basis van duurzame ingrediënten die lokale kleine leveranciers aanleveren. De kaart omvat diverse bites en kleine gerechten zoals een compositie rond kippenhartjes, aardappel, Calvados, groene appel en rode kool.