Waroeng Padang Lapek

Deze zaak behoort tot het beste wat Nederland op Indonesisch vlak te bieden heeft. De toeloop blijft groeien voor de authentieke Padang-keuken van chef Lapek Suprapti, wier warme eethuis trouw blijft aan halalprincipes. Geen varkensvlees of alcohol dus, maar verfrissende koude citroenthee bij gerechten vol karakter. Rendang, krokant gewokte dendeng en pittige opor ajam wisselen af met spiesjes van geroosterde lamsnek in zoete ketjapsaus, lontong en pittig gezouten inktvisjes.