De Grote Frederik Bistro

Onlangs heeft deze bistro een grondige verbouwing gekregen. Doel was het restaurant aan te passen zodat Arnejan Kruithof als chef en Marjon Kruithof als gastvrouw samen de gasten een mooie culinaire avond kunnen geven en daarbij niet afhankelijk zijn van medewerkers. In een viergangendiner met bijpassende wijnen proeven we van wildpaté en croûte met zoetzure Indonesische augurk, een glanzend lekker balletje van gelei van Pedro Ximénez en frisée salade met pompoen. Chapeau voor dit gepassioneerde horecakoppel die samen zoveel plezier in hun werk uitstralen dat we er meteen vrolijk van worden.