Somewhere in the Middle

In de kelder onder restaurant MOMUS aan het Vrijthof zit de nieuwe cocktailspot van Maastricht verborgen. Een gevalletje ‘hiding in plain sight’, een avontuurlijke bar waarin je een andere wereld betreedt, een stijlvol ontworpen wereld van topcocktails, luxe bites als oesters en blini’s met kaviaar. Janneau Delboeuf en team kennen hun klassiekers en maken originele signatures. De Cherry Vlaai, de mysterieuze ‘deconstructed’ cocktailversie van de Limburgse kersenvlaai, is een must order.