Mediterraneo

Mediterraneo is al meer dan dertig jaar een zekerheid in het horecalandschap van Maastricht. Kundig bereide Italiaanse ingrediënten zorgen voor een authentieke keuken die in zijn eenvoud en oprechtheid aan de verwachtingen voldoet. Aubergines zijn traditioneel gegratineerd met tomaat, mozzarella en Parmezaanse kaas. Fijngesneden kalfsvlees komt met een smaakvolle tonijnsaus en kappertjes. Bij de pastagerechten verdient de combinatie van zwarte tagliolini met Canadese kreeft als rijkelijke bereiding een extra vermelding.