Het Bloemendaeltje

Babbe Helmus en Ryan Berendsen, schoonzus en zwager, hebben beide een achtergrond in de keuken en openden vorig jaar Restaurant Het Bloemendaeltje als leuk, nieuw en verfrissend adres in de Amersfoortse binnenstad. In een mooi en strak ingericht interieur genieten we van ajo blanco crème met paarse wortel, rettich en zwarte rijst met daarover geraspte belper knolle. Filet en stoof van hert combineert de chef met pastinaak, groene kool en jus van hert tot een smaakvol geheel. Nieuw in onze selectie en goed voor een koksmuts.