Bellevue

Gelegen in het hart van het Bergengebied in Eindhoven zorgt deze Franse brasserie voor goed gedefinieerde klassiekers gebracht in een warme, herkenbare sfeer. Naar Franse traditie is in dit genre etablissementen de keuzevrijheid gegarandeerd met daarnaast een menu in twee gangen die binnen het uur geserveerd wordt. Onder de klassiekers onder meer een bereiding die verwijst naar de eigen naam met een sappig gekookte kreeft die geserveerd wordt met cocktailsaus. Vooraf feilloos bereide wijngaardslakken met rijke knoflookboter.