Vineum

Een must voor wijnliefhebbers, deze gezellige zaak met kleine stadstuin waar eigenaar-sommelier David van Steenderen een wijnkaart voorstelt waar je enkele uren zoet mee bent. Van wereldberoemde topwijnen tot recente ontdekkingen, voor ieders beurs en smaak, steeds in gepast glaswerk en op de juiste temperatuur. Echt een aanrader! Culinair bieden chef Danny Mouthaan en zijn team de keuze uit aantrekkelijke menu’s of à la carte waar alle gerechten in halve porties kunnen. Kreeftensalade met mojama van tonijn, churros, crème fraîche en Baeri kaviaar versus gegrilde pieterman met reductie van rode biet en gerookte paling, kokkelcrème, Hoekse quinoa en cavolo nero. Als hoofdgerecht een classic: gegrilde entrecote met gebakken little gem, aardappelrösti en bearnaise.