Roest

Indrukwekkend restaurant in een omgebouwde scheepsloods in de Czaar Peterbuurt. Het interieur is ruw, designmatig verzorgd en oogt cool en aantrekkelijk. High end comfort food is goed uitgevoerd en met zorg bereid. Service is ook erg goed. De bediening komt regelmatig vragen of we nog iets willen en of de volgende gang mee mag. Het menu zit goed in elkaar. Elk gerecht heeft iets comfortabels en herkenbaars waardoor je enthousiast blijft eten. We proeven van varkenswangen met crème crue, spitskool pickles en geroosterde rode biet en van ravioli met eekhoorntjesbrood, saus van riesling en Parmezaanse kaas en artisjokken. Heel intelligente, goede wijnkaart met zowel aandacht voor grote namen als mindere goden en onbekende producenten. En alles is zeer redelijk geprijsd. Een waardevolle nieuwe vermelding in de selectie.