Momenti

In het hart van Amsterdam ligt een charmant Italiaans restaurant. De keuken kookt klassiek en puur, met huisgemaakte pasta’s die meteen het verschil maken. Je kiest tussen à la carte of een meergangenmenu dat om de twee maanden met het seizoen wisselt. Ravioli gevuld met ricotta, Parmezaanse kaas en nootmuskaat krijgen boter en verse zomertruffel mee. Of gnocchi met pesto van tomaat, geroosterde amandelen, pecorino en basilicum, afgewerkt met gerookte ricotta.