La Fiorita
Amsterdam · Centrum
16.27
Horeca Score
13
Gault&Millau
4.5
339 reviews
Restaurant DNA
Over La Fiorita
Middenin de Jordaan zorgt La Fiorita voor een stemmige sfeer waarop sommige Italiaanse restaurants het patent lijken te hebben. Het interieur is aantrekkelijk, de bediening attent en de gerechten overtuigen door hun zuivere smaken. Zoals in een traditionele melanzane alla parmigiana waarbij mozzarella en ricotta voor extra smaak en textuur zorgen. Bij de pastagerechten charmeert rigatoni met salsiccia met venkel en pecorino als een laagdrempelig en waarachtig bereid pastagerecht waar we graag voor terugkomen.
Informatie
Dine-inReserveerbaarVegetarische opties
Openingstijden
- Monday6:00 – 22:00
- Tuesday6:00 – 22:00
- Wednesday6:00 – 22:00
- Thursday6:00 – 22:00
- Friday6:00 – 22:30
- Saturday6:00 – 22:30
- SundayClosed
Google Maps
4.5 / 5 ★ · 339 reviews · Reserveerbaar
Onderscheidingen
- 13.0/20 Gault&Millau
Cityguys
“La Fiorita is een absolute parel in de Jordaan. Niet alleen een kek woordgrapje omdat dit Italiaanse restaurant van buur-pizzeria La Perla is, maar vooral omdat hier elk gerecht net zo verrassend lekker is als dat het eruit ziet. Zó lekker dat JP er zelfs foto's van gaat maken – dat zegt wat. Het Menu Dello Chef (65,-) staat vol topgerechten: van de antipasti met o.a. Crudo di Vitello (kalfsvlees met hazelnoot), Cavoletti di Bruxelles (ja, zelfs de spruitjes met pancetta zijn hier fenomenaal) en de vis van de dag met een fantastische jalapeño-saus. Dan moet de pappardelle met wild zwijn en de stoof van edelhert nog komen. Wat een weelde. We zijn benieuwd hoe vaak we hier onwetend zijn voorbij gefietst. Een schande. Mocht er nog ooit een lockdown komen, sluit ons dan alsjeblieft op in de afgesloten wijnkelder van La Fiorita.”
