De Blauwe Camer

Dit sympathieke restaurant op een fantastische locatie omringd door wijngaarden, groenten- en kruidentuin, biedt eerlijke en met aandacht bereide gerechten met nadruk op gebruik van zoveel mogelijk lokale en eigen geproduceerde producten. Oosterse accenten zorgen voor extra spanning en verrassende combinaties worden door chef Maikel Beljaars niet geschuwd. Zoals in een bereiding van soft shell krab met schuim van reductie van ananassap, gekaramelliseerde ananas, ananastomaat en kokoscrème. Drink daarbij een verfrissende wijn uit eigen wijngaard, of laat je verrassen door het weldoordachte heerlijke wijnarrangement. Een hogere score is verdiend.