Cornerstore

Bij Cornerstore in Amsterdam-Noord hangt een ontspannen sfeer. Uit de open keuken in deze voormalige loods, met een grote lamp als eye-catcher, komen eenvoudige maar smaakvolle gerechten. De licht gepekelde kingfish met kosho zorgde voor een fijne start. Het gemberroomijs met kardemomkruim en rabarber liet zien hoe van een paar ingrediënten die goed samenwerken een evenwichtig dessert kan worden gemaakt. Het personeel is vlot en attent, bewegen zich soepel door de zaak, nemen de tijd waar nodig en zorgen voor een prettige bediening. Tussen de bedrijven door worden de draaitafels goed gebruikt.