Bar Centraal
Amsterdam · West
15.86
Horeca Score
13.5
Gault&Millau
4.3
517 reviews
Restaurant DNA
Over Bar Centraal
Bij Bar Centraal kan je lekker creatief eten en serveren ze daarnaast met plezier en kunde prachtige natuurwijn. We genieten van smaakvolle oesters en van moderne oeuf mayonaise met paprika-olie en gedroogde olijf. Grotere gerechten, vaak met groenten, zijn zorgvuldig en volgens het aanbod van de seizoenen gekookt. Het gerecht met aardpeer en paddenstoelensaus zorgt voor een perfect herfstgevoel op het bord. Knap hoe ze vernieuwen, maar het tegelijkertijd vertrouwd modern en warm weten te houden. Veel aandacht voor de desserts wat een plus is. We eten zelf gedraaid vanille-ijs met kweepeer en dennenappel. Zeker een plek om (nog vaker) terug te komen.
Informatie
TerrasDine-inReserveerbaar
Openingstijden
- Monday17:00 – 0:00
- Tuesday17:00 – 0:00
- Wednesday17:00 – 0:00
- Thursday17:00 – 0:00
- Friday16:00 – 1:00
- Saturday15:00 – 1:00
- Sunday15:00 – 0:00
Google Maps
4.3 / 5 ★ · 517 reviews · Reserveerbaar
Team
- Tim SuterChef
Onderscheidingen
- 13.5/20 Gault&Millau
Cityguys
“Deze spot hangt tussen wijnbar en restaurant in. Ideaal voor een wijntje, maar ook zeker om goed te eten. In deze knusse zaak kiezen wij er graag voor om plaats te nemen aan de bar rond de keuken. Hier heb je onwijs goed zicht op de keuken waar fantastische kleine gerechtjes worden geserveerd voor prijzen vanaf €7,-. De menukaart van Bar Centraal staan redelijk veel groente gerechtjes. Waardoor het een ideale plek is om je vegetarische vrienden mee naartoe te nemen. Meer culinaire vegetarische restaurants vind je in de Vegetarische restaurant guide.”
“We eindigen dit artikel met een wijnbar in Amsterdam West, want deze knusse zaak op de Ten Katemarkt heeft altijd een kaart vol leuke gerechten, waarvan het merendeel vaak vegetarisch is. Waar de meeste gasten hier een gerechtje naast een aantal wijntjes nemen, kiezen wij er graag voor om plaats te nemen aan de bar rond de keuken. Hier heb je onwijs goed zicht op het werk van de chefs, waardoor je al snel verleid wordt om nog een gerechtje proeven. Is dat een probleem? Natuurlijk niet! Vooral omdat deze al vanaf 7 euro voor je neus staan.”
“Bij Bar Centraal hebben ze fantastische wijnen, waar je voorafgaand aan het event natuurlijk een beetje rustig mee moet doen. Hier eet je kleine gerechtjes die niet zo duur zijn. Geef even aan dat je om kwart over 7 weg moet, dan houden ze daar rekening mee. Het menu verandert heel vaak en dat is een goed teken. We aten hier een keer de gehele kaart en álles was perfect. Een absolute aanrader dus! – 8 minuten lopen”
