Amsterdam heeft 220 restaurants in onze database, waarvan 70 met een Michelin-onderscheiding. Flore voert de ranglijst aan met een Horeca Score van 34.19. De meest voorkomende keuken is Modern (24x).
Restaurants waar Gault&Millau en Michelin het duidelijk oneens zijn. Hoge GM-score maar geen Michelin, óf juist een ster maar een relatief lage GM-score.