TOV

TOV is een sfeervol restaurant in het centrum van Schagen. Het restaurant zit lekker vol en aan het geroezemoes hoor je dat alle gasten het naar hun zin hebben. De keuken en bediening zijn goed op elkaar ingespeeld en allemaal even vriendelijk. De maïskip met asperge en lamsoren zijn favoriet, de huid van de maïskip is goed krokant gebakken en er zat een zeer smaakvolle rouleau van gevogelte bij. Kortom, een mooi gebalanceerd en smaakvol gerecht. Chapeau voor de gastheer die aan het einde van het diner de kazen kwam serveren, als oud-kaasmaker kon hij hier met aanstekelijk enthousiasme over vertellen. Erg leuk om te zien!