't Vlasbloemeken

Op een steenworp van de Belgische grens mogen chef Eric van Bochove en echtgenote Bianca zich verheugen in een clientèle van zowel Nederlandse als Belgische gastronomen. In een gemoedelijke ambiance worden voornamelijk gerechten, gebaseerd op lokale ingrediënten geserveerd. We genieten van een uitstekende bereiding van Oosterscheldekreeft en smaakvolle ravioli van krab, met een fijne saus van miso en yuzu, schijfjes radijs en zacht gerookte paling. Een ruime wijnkaart met voldoende keuze, ook niet-alcoholisch, maakt het geheel compleet. In de zomer is het achtergelegen terras een extra troefkaart.