't Golfje

Op een steenworp van de haven van West-Terschelling vinden we restaurant ’t Golfje gevestigd in een boerderij met uitzicht over polder en duinen. Chef Frans van der Meeren brengt een klassieke Franse keuken die hij vormgeeft in een wisselend meergangenmenu. Daarin onder meer bereiding van zeebaars met duindoornbes en wortelen of lokale Terschellinger eekhoorntjesbrood met ravioli en zwarte truffel.