RED

Statig pand aan de buitenkant, tikje rustiek binnenin maar erg gezellig. De bediening maakt het gasten echt naar hun zin, niets is hen teveel. Er is een chef’s menu dat meegaat met de seizoenen, maar wij kiezen deze keer van de kaart. Kort gebakken harder met salsa verde van kruiden uit eigen tuin, bavarois van rucola, komkommer en meiraap met kort gegrilde avocado blijkt een fraaie start. Limousin runderhaas volgt en komt met beetgare seizoensgroenten, handgesneden friet en frisse dragon-citroenmayonaise. Een fijne zaak inclusief leuk terras waar iedereen zich binnen de kortste keren thuis voelt.