Oud Zuilen

Aan de oever van de Vecht, bij een charmant jachthaventje, vinden we deze heerlijke brasserie met een zonnig terras waar we moeiteloos de hele dag kunnen blijven hangen. De stad voelt ver weg. In de keuken wordt alles à la minute bereid. De kaart is royaal en speels, klassiek en met een aantrekkelijk meerkeuzemenu voor de twijfelaars onder ons. Krokant gebakken zwezeriken zijn perfect bereid en worden geserveerd met een aromatische risotto vol paddenstoelen en een mooie rodewijnjus. Boeuf bourguignon is als klassieker hartverwarmend en zacht. Wij ronden af met ouderwets lekkere crème brûlée. De wijnkaart is verrassend breed en duidelijk met liefde samengesteld. Deze laagdrempelige zaak verdient een hogere notering.