Macadamia

Macadamia is een klein intiem restaurant waar de enthousiaste Timo Smid kleurrijke en smaakvolle gerechtjes ten berde brengt. Deze chef verwent zijn gasten met bordjes vol smaak, rijkdom, intensiteit en met krachtige sauzen en dressings. We genieten van een prachtige, zacht gegaarde langoustine met rijke schuimige schaaldierensaus en van een krokant gebarbecuede rib van Ibérico met mais en gele paprika. Tot slot volgt een geweldig dessert met ananas, dragonijs, en diep smakende saus van koffie en vanille. Nieuw in de selectie en meteen goed voor 2 koksmutsen!