LEV. by Mike

In LEV. By Mike, gehuisvest in een voormalig paviljoen uit 1933 met strandbad aan de rand van Winterswijk, ontvangt chef Mike Vrijdag zijn gasten in een huiselijke sfeer. Hij werkt bij voorkeur met streekgebonden producten waarmee hij evenwichtige en smaakvolle gerechten creëert. Zoals een fijne bereiding van hert, pommes dauphine, rode kool, stoofpeer en vijfkruidenpoeder. In de zomer kan men met de voetjes in het zand van een lunch genieten waarbij het vakantiegevoel nooit veraf is.