Le Poirier

In de toeristische omgeving van de Kop van Schouwen ligt een modern hotel met een verzorgd restaurant en open keuken die meteen vertrouwen wekt. In de zomer lonkt het zonnige terras. Er wordt gewerkt met een vier-, vijf- of zesgangenmenu, met ruimte voor kleine aanpassingen tegen meerprijs. In het seizoen overtuigt een mooi gegaarde eend met jus van eend, witlof en een licht zoete toets van dadel en umeboshi.