La Provence

De klassieke Franse keuken voert de boventoon in dit charmante restaurant. Chef Luc van Iersel bereidt smaakvolle gerechten die duidelijk laten zien waar de traditionele Franse gastronomie voor staat: rijke sauzen, royale porties en een sterke focus op mooie dierlijke producten. Zonder poespas genieten we van de Franse keuken. In de bediening zorgen de dochters van de chef voor een warme en professionele sfeer. Hun kennis en aandacht maken dat we ons welkom en verwend voelen. Mooie oesters als starter gevolgd door een heerlijke steak tartaar. De mogelijkheid om ganzenlever toe te voegen laten we niet voorbijgaan. We genieten van de mooie dikke krullen. Salade van appel en witlof met kwartel en ganzenlever is smaakvol. Tarbot met asperges en aardpeer, geserveerd met een klassieke Hollandaisesaus is heel fijn. Allemaal gerechten waar we graag voor terugkomen.