JanZen

Restaurant JanZen vinden we in het groen nabij Woerden. Chef Jeroen van Hensbergen en gastvrouw Nathalie zorgen respectievelijk voor een smaakvolle, gebalanceerde keuken en een prima attente en vriendelijke service. De chef voert een gevarieerde kaart met vegetarische opties naast menu’s in drie tot zes gangen. Sappig en intens smakend is perfect gegaarde kabeljauw met garnituur van prei, lamsoren en wortel, en met limoenblaadjes en kokos als verfijnde Aziatische accenten. Verrassend is het nagerecht rond crémeux van kersen met vlierbloesem, colakruid en kersensorbet.