Het Oude Gemeentehuis

De gebroeders Minkman bieden in Het Oude Gemeentehuis een betrouwbaar adres waar evenwichtige gerechten en een zorgvuldige wijnkaart samenkomen tegen een vriendelijke prijs. Het voelt er warm en gastvrij, mede dankzij de attente bediening. Mozaïek van kingfish met avocado, krokante quinoa en crème van zuring is elegant opgebouwd en strak gepresenteerd. Tartaar van tonijn met terrine van eendenlever, gegrilde watermeloen, vinaigrette van limoenblad en sorbet van limoen toont durf en verfijning. Ook kalfslende met koningsboleet, gekonfijte witlof, courgette en saus van eekhoorntjesbrood overtuigt.