Bistrobar Beaune

Bistrobar Beaune ontvangt je in een volledig vernieuwd jachthuis met zicht op Kasteel Rosendael en de omliggende parktuinen. Franse klassiekers krijgen hier een eigentijdse invulling. We genieten van brioche met uitmuntende soubise en gerookte paling. Daarna volgt sappige halve kreeft met een saus van schaaldieren en hollandaise. Baskische cheesecake met karamelijs en een vleugje olijfolie vormt een aangenaam slot.